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食中毒の予防と診断方法です。
お腹が痛い、下痢、吐き気、嘔吐、発熱などの簡単な診断方法を解説します。
お腹の痛みが治らず、食中毒や胃腸の病気の疑いがある場合は、早めに病院に行きましょう。
お腹が痛い、下痢、吐き気、嘔吐、発熱などの簡単な診断方法を解説します。
お腹の痛みが治らず、食中毒や胃腸の病気の疑いがある場合は、早めに病院に行きましょう。
食中毒と胃腸のトラブル
食中毒とは、
細菌などが食べ物などと一緒に体に入りおこる急性の病気で、
止まらない下痢・吐き気・嘔吐・発熱などの症状がでます。
食中毒の原因のうち、80%近くが細菌からくるものです。
細菌性食中毒は、7から9月にかけてが最も多く、
夏場は特に注意が必要になります。
【家庭でできる食中毒予防】
☆食事前、調理前には手をよく洗う
☆タオルは毎日替える
☆手に傷があるときは、絆創膏だけでなくビニール手袋をする
☆調理器具は洗ったら熱湯を全体にかけ消毒をする
☆まな板は、肉用、野菜用と分けて使うとよい」
☆調理したら、できるだけ早く食べる
☆食べ物は、よく水洗いをして、よく加熱して調理をする
☆冷蔵庫内は5℃以下が理想的です
☆冷蔵庫のドアのムダな開け閉めや詰め込みすぎは避ける
以上の予防をしても食中毒にならないとは限りません。
食中毒は怖い病気です。
食べ物には十分気をつけて食中毒を未然に防止しましょう!
集団性の食中毒というのもありますから、
家族や一緒に生活している誰かが食中毒にかかったら
あなたも食中毒になる可能性があります。
食中毒の検査等は早めに行うことが大切です。
